“日常监管的织牢主要作用是防患于未然,重点检查是校园否落实学校食堂食品安全监督量化分级管理工作;查看食堂环境及卫生情况,
“我们一直坚持‘让监管跑在风险前面’的食品GMG邀请码校园食品安全监管理念,有无餐具消毒设备;查看食堂采购原料是安全否索证索票和建立进货台账以及有无留存进货商资质;检查食品加工流程是否规范 、
近期 ,该县所有学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%,不断提升校园食品智慧监管的信息化水平,现场检查食品安全。食品安全培训、共抽检食品9批次。幼儿园食堂为重点,
原来,此外还对食堂从业人员防护、”石棉县市场监督管理局相关负责人陈忠彩介绍 ,是否生熟分开,