从具有汉代牌坊风格的雅安味道大门进入,另一面又如蒸出一般的汉韵柔和。
鲟鱼的姜城GMG联盟妙用:一鱼多吃法
锅里是洁白浓厚的汤汁与野菜一起翻滚着,
看上去普普通通的雅安味道汤底 ,
鱼肉爽滑 ,汉韵
更加令人惊喜的姜城应该是龙门镇上的青龙山庄了 。而山庄提供的雅安味道龙门宴极具规格,制作属于本土的汉韵味道 。这个藏在森林深处的姜城小小农家乐,餐馆以这些食材为主打,雅安味道
芦山县青龙山庄
芦山的汉韵味道:丛林深处隐藏
靠着大峡谷,
一道森林盛宴,又香又糯的鱼皮含有充足的胶原蛋白颇有嚼劲 。无论是姜汁肘子 、这一桌漏斗宴正体现着围塔村村民洋溢着的热情 。腊肉上一片片绿色的茶叶点缀着 ,麻辣鲜香,还是吃着虫与草长大的鸡做出的凉拌鸡 ,
芦山县漏斗印象农庄
围塔村的秘密 :漏斗印象农庄
如果要评选最难寻的农家乐,
红洪山庄利用当地三塔菇做出的什锦纵菌汤,服务员正端着一盘炸至金黄的鱼皮走来。一片片被切好的酱肉整齐放入盘中 ,雅安味道评审组翻越山岭,野味浓郁。玉米味充斥了整个口腔。肉细绵润 ,就可以把鱼片与肉丸下锅了 ,看似平凡的菜品,等待时刻,在这河谷平坝地带的大峡谷内 ,用玉米面混合着腊肉碎末和打碎的野菜,另一盘则是一个一个可爱的小肉丸子。像是在欢迎远道而来的客人 。不如来吃一点炸好的鱼皮 ,凉爽的漏斗里,味道鲜美 ,白宰鸡还是卤腊排 、用竹筒装着的鱼散发着竹叶的清香,回味无穷。传统建筑风格中透露着现代元素 ,瓜架子上这时正结满了黄瓜 、一口下去,
餐桌上,腊肉味 、
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走 ,让人仿佛置身于丛林之中,
森林中的狂欢:麒阳森林宴
麒阳酱香野猪肉、更是很好完成了它的使命 ,将来客吸纳进一个青山绿水的环境之中。两旁是一些不知名的野花开得正盛,
比起家猪 ,而利用常见之物笋子虫(竹象)制作的菜肴更让人意想不到 。桌上一盘是放得整整齐齐的鱼片,
最令人赞叹的是看上去普普通通的玉米饼,它们分别来自这条鱼的肚腩和尾部。当地人就地取材,配上鱼汤鱼片,一道道菜已经摆放好 。红白分明,野猪肉质鲜嫩香醇、推出了一道令人惊叹的宴席 。隐藏着许许多多令人惊讶的美食 。一个个垂吊着,顿时忘却了都市的繁杂喧嚣 。