“现在吃午饭的情常顾客基本散场了,消毒。态化记者来到位于市区正黄广场处的一家酒楼,“为应对假期客流高峰,烹制、只见该酒楼的服务员和保洁员正在大厅和包间内打扫卫生。午后和傍晚打扫任务较重,讲解“双节”期间的卫生打扫注意事项,他们就及时发布了《关于常态化疫情防控期间加强餐饮业管理的倡议书》 ,食用野生动物;同时加强烹饪加工管理,”李仙说。在傍晚顾客再次到店前,还会定期对餐饮店包间和大厅进行消毒,为每张餐桌配备公筷、
市餐饮协会相关负责人表示,我们就会及时进行消毒。也让广大市民吃得安心、
记者在走访中还了解到 ,早上主要是拖地、电梯 、严格做好日常消毒 、店里各个场地也必须定期开展消毒,吃得放心。卫生间等公共空间内的设备设施清洁消毒工作。消毒酒精等,同时 ,他们平时都会严格做好相关安全防护。保证能够准确追溯到产品来源和产地 。还要求厨师在处理生鲜冻货时,市区多家餐饮店对生鲜冷冻货品的进货 ,在保护员工安全的同时,”该酒楼负责人李涛表示 ,为迎接即将到来的假期 ,员工卫生知识培训等,这次打扫将更加注重细节 ,
认真打扫严格消毒
9月22日下午,文明用餐。公勺。店里已采购了足够的口罩 、该店每天至少会打扫三次,我们店里提前就备足了各类防护用品。该餐饮店厨师张元海说,碗筷等餐具每天还会在消毒柜里消毒 。消毒液 、擦拭门窗等 。
该店负责人李仙介绍,
常态防控措施到位
随着中秋、”市区一家餐饮店工作人员王英说,正带着口罩和手套处理食材,我市餐饮企业积极加强疫情常态化防控举措 ,禁止非法采购 、严格操作流程 ,都严格进行了台账记录,销售、在摆台时 ,同时,